安徽是美食貧地，蚌埠人李榮浩第一個(gè)不服，安徽有哪些不為人知的特色美食？

首先是淮南牛肉湯，我之前聽(tīng)到有人反駁，說(shuō)我吃過(guò)，淮南牛肉湯一點(diǎn)都不好。我只想說(shuō)那可能是你不走運(yùn)，吃到的是假的牛肉湯，因?yàn)橛械氖怯秘i骨熬湯，熬制的時(shí)間也比較短，所以就不好喝，很假。而對(duì)于正宗的淮南牛肉湯，保證你吃一次就會(huì)永遠(yuǎn)記住這個(gè)味道，正宗的牛肉湯是很濃的，然后還可以加點(diǎn)粉絲，豆餅之類(lèi)的，在配上個(gè)燒餅更好吃。

還有sa湯，也是比較地道的安徽傳統(tǒng)美食，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用雞蛋沖雞蛋，但是成品不是一塊一塊的，而是絲狀，再加上佐料，配上胡椒面和香油，超級(jí)好吃。

還有各種豆制品，豆腐，豆餅，千張，豆?jié){，豆腐腦等等。雖然說(shuō)不是什么大菜，但很好吃，尤其是淮南的豆腐超級(jí)好吃，有時(shí)候還會(huì)舉辦豆腐文化節(jié)，豆腐宴之類(lèi)的。所以也建議一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐亩垢?，自己親自感受一些看看到底有什么不一樣的地方。

還有牛肉饃，赤豆酒釀糊，鴨血粉絲湯，胡辣湯，燙面，早餐必備的燒餅等等，江淮的美食真的挺多的，誰(shuí)說(shuō)安徽是美食貧地？

作為一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，出去旅游最離不開(kāi)的就是尋找當(dāng)?shù)馗鞣N特色美食，感覺(jué)美食不僅是味蕾上的享受，還承載了一個(gè)人對(duì)于一座城市的記憶。就像常年漂泊在外的游子，每次吃到家鄉(xiāng)的菜，就很激動(dòng)，感覺(jué)馬上會(huì)潸然淚下，各種回憶涌上心頭。這就是美食的力量吧。