做可樂雞翅的主要步驟。

2023-05-08 21:08

2023-05-08 22:17
做可樂雞翅所需食材:

雞中翅,姜片3g,蔥白段5g,蔥絲2g,可樂適量,鹽4g,生抽13g,老抽3g,料酒15g,白糖10g

可樂雞翅的做法步驟:

步驟1:準備好姜片、蔥段、蔥絲或蔥花、雞翅解凍

步驟2:不粘鍋燒熱加油放入雞翅煎至兩面金黃

步驟3:金黃后放入姜片蔥段繼續(xù)煎出蔥姜的香味

步驟4:出香味后加入剛好漫過雞翅表面的可樂

步驟5:燒開后放入鹽、老酒、生抽、老抽、白糖調(diào)味

步驟6:保持中火持續(xù)烹燒,燒至湯汁粘稠即可出鍋

步驟7:裝盤、完成!
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材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒
步驟:
雞翅洗凈,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝干水分。
鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入雞翅。
煎至外皮兩面泛黃。
倒入可樂沒過雞翅即可。
加入醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火。燉至湯汁濃稠即可。