像餅干這類比較干的食物，怎么儲(chǔ)存才不容易受潮？

保鮮袋保存法

烤好的餅干晾涼后放入保鮮袋或是干凈的塑封袋中，擠出空氣，用小夾子或是封口器密封好即可。

密封袋保存法

將晾涼的餅干放入密封袋中，排出空氣，捏緊密封條。

保鮮盒/密封盒保存法

將保鮮盒或是密封盒底部墊上一張或數(shù)張花紙（依制作餅干含油量而定，一般酥松性的餅干我都會(huì)墊上N張花紙），放入烤好后晾涼的餅干蓋好密封蓋即可。

收納好的餅干室溫放置即可，無需冷藏，如果在保存過程發(fā)現(xiàn)餅干有變軟跡象也別擔(dān)心，將其放在烤盤上，入烤箱烤幾分鐘后取出晾涼即可恢復(fù)松脆的口感。